Britanci su prošle godine bacili puno jaja
Apr 10, 2019| Zbog jurnjave za svježinom, Britanci su prošle godine bacili puno jaja. Prema britanskom "Guardianu" objavljenom 8., najnovija statistika Britanskog vijeća za industriju jaja pokazala je da je prodaja jaja u Britaniji u 2018. porasla za 4% na godišnjoj razini. No, iza rasta potrošnje stoji "zapanjujuće rasipanje". Istraživanje potrošača koje je nedavno objavio Institut za istraživanje otpada hrane pokazalo je da su britanska kućanstva prošle godine bacila 720 milijuna jaja s rokom trajanja, više od tri puta više od količine u 2008., što je jednako bacanju 139 milijuna funti.
Istraživanje je pokazalo da je 29% Britanaca bacalo jaja samo zato što je jajima istekao rok trajanja. Zapravo, čak i nakon određenog roka trajanja, jaja su i dalje jestiva, ali samo 23% Britanaca zna da šalicom vode može provjeriti jesu li jaja još uvijek svježa i jestiva: ako jaja potonu na dno i "lezite ravno" "U vodi su svježa jaja; ako nije svježe, jaje će biti okrenuto prema gore i plutati u šalici. Agencija koja je izdala izvješće rekla je da se preporučuje da ljudi nauče gore navedene metode, ne bacajte jaja tijekom roka trajanja i trebali biste smanjiti bacanje hrane.